硅胶锅铲遇高温会融化吗？

硅胶厨具普遍进入西方生活，比如硅胶锅铲，硅胶煎蛋器，硅胶蒸笼等。说到硅胶锅铲，很多消费者脑子里的想法就是，硅胶制作的东西可以用来炒菜？对人体有害吗，会不会有毒？专注食品级硅胶产品厂家为您一一解答！

其实硅胶锅铲在外国很早就流行了，而国内是最近几年才开始慢慢的流行起来，现在很多家庭的厨房都会有一套硅胶厨具，硅胶厨具也慢慢的替代了传统的不锈钢厨具，这是因为硅胶厨具有比较突出的优势，比如说环保安全，清洗容易，不容易粘油渍，柔软耐用，款式多样，颜色多彩等。

刚开始在国内大家都不太愿意接受硅胶锅铲，是担心硅胶锅铲在炒菜的过程中温度过高而融化，事实上硅胶锅铲是可耐230°C高温的，我们平常炒菜时的油温一般都不会超过200°C。

硅胶锅铲逐渐被大家接受的主要优势就是硅胶锅铲采用的是食品级硅胶材质生产的，对于我们平常家庭炒菜的温度是完全没有问题的，至于刚开始会出现硅胶锅铲炒菜会熔化的谣言，可能是当时硅胶锅铲的质量不过关，用的硅胶原料是劣质的或者使用的原料不是食品级硅胶材质。用这种不合格的硅胶厨具来炒菜不敢保证能不能承受高温而出现融化现象。

对于选购硅胶厨具我们要挑选大品牌厂家生产的硅胶厨具，大厂家或者是专注硅胶厨具生产研发的实力比较强，对于材料和生产工艺的控制都是非常严格和有自己的一整套规范的。另外选购硅胶锅铲的时候要看产品是否能通过美国FDA或者欧盟LFGB安全认证，这个是保障硅胶锅铲质量合格的一个因素，另外我们选购硅胶锅铲的时候要多加对比，尽量挑选硅胶锅铲的源头厂家，这个可以在某一程度上避免硅胶锅铲炒菜融化了这样的尴尬现象发生。