硅胶漏铲有什么用

硅胶漏铲采用食品级硅胶材料包尼龙制成的，无毒无味，耐高温230℃，柔软，边缘圆滑，不伤锅，在铲头中间稍前位置开几个条形空槽，加厚加长手柄，隔热防烫。

硅胶漏铲漏孔方便漏油，漏铲的结构于传统漏铲类似，质地较软，但其铲面上有条形镂空，从质量上来说相比传统漏铲更为轻便，更好操作。

硅胶漏铲可以做普通锅铲使用，在中餐、西餐中翻炒菜肴，翻烤肉排、饼等食物。漏铲在家常煎炸烹调中烙馅饼、水煎包、煎鱼，特别是盛盘装碗，需要去除多余油脂时发挥了特有作用。也可以在水煮、水焯中漏掉多余水分。