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硅胶餐具安全吗?硅胶餐具耐高温吗?

日期:2019-06-17 点击数:3236

硅胶餐具在中庭还算是陌生的,目前还有许多家庭都在使用传统的餐具厨具。其实硅胶餐具厨具,已经进入了我们的生活,但很多人对于这个新兴的产品都很是怀疑,那么硅胶餐具是否能安全使用?

硅胶,人们对它的了解几乎都来自人体整形,负面消息的屡屡报道,让我们对它望而却步,硅胶有害已根深蒂固。甚至对硅胶谈虎色变,其实不然,只是没有过多的了解,但它在我们的生活中早已不可或缺。

其实硅胶是一种由合成橡胶,结合硅与碳、氢、氧,以及其他元素生成的,硅胶是一个行业名词,还包括很多分类。而硅是一种普遍存在的自然元素,在沙子和岩石中非常丰富,我们经常能够接触到它们。日常生活中婴儿奶瓶上用的奶嘴和高压锅的密封圈,其实就属于硅胶制品,但这些都是达到了食品级硅胶,通过了美国和药物管理局(FDA)批准,被全世界各大食品检测机构列为安全产品,可以用于存储和烹饪。

硅胶餐具优缺点

优点:

1、硅胶餐具是采用的食品级的硅胶材质模压成型,无毒无味安全环保。

2、硅胶餐具可折叠、揉捏、翻转等,放置不占空间,也不会吸附油污,其本身具有干燥剂作用,所以不会因为长期储存而发霉质变。

3、硅胶餐具与食物的温度配合好。无论食物是冷或热,硅胶餐具能保护食物的温度,减少温度的流失,放置在硅胶容器的食物在一段时间后还能保持原来的温度,也不会将温度传给使用者,不易烫手。

4、硅胶餐具与陶瓷等相比,更大的特点就是耐摔,摔在地上也不会有任何响声。中国人常用的陶瓷餐具什么都好,就是易碎,而塑料餐具虽然也经得起摔,但是塑料的硬度大,摔后可能会有裂纹裂口等,硅胶餐具就可以随便摔,不用担心损坏。

5、耐热性好。硅胶的耐温性很好,可以在240摄氏度的高温中不变形、不变质,-40摄氏度也不会发生硬化现象,所以你可以将其用来蒸、煮、烤等。

6、硅胶餐具容易清洗。因为硅胶不沾油、不吸附油污,所以方便清洗。

7、颜色多,外形多。可根据用户的需要调配出很多颜色,可以塑造出多种形状的餐具。

要说硅胶的缺点,是针对于中国人来说的,因为中国人习惯了瓷器的餐具,觉得硅胶餐具的质感不好,最重要的是,硅胶餐具的耐热性虽高,但那只能达到做西餐时的要求,对于中餐来说,其耐热性还是低于中餐的要求的,例如大火炒菜时的高温常使硅胶餐具变得面目全非。


标签: 硅胶餐具
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