深圳市正兴隆精密橡胶有限公司官网! 硅胶制品生产厂家
深圳硅胶制品厂
15802568081
  1. 网站首页>>新闻资讯>>公司新闻

烘焙硅胶垫如何正确使用

日期:2020-02-18 点击数:4896

硅胶垫可以用作饼干、披萨、面包等面团的操作台。传统的木制案板很容易滋生细菌,而硅胶垫不仅好清洗打理,而且防粘效果很好,四周有标尺刻度,中央更是有披萨圆饼的尺寸,作为烘焙的操作案板,简直是量身定做的,值得一提的是标准硅胶垫还能承受220℃的高温。(但是一般不建议大家将该类产品用于烘烤,可用厚的油纸或是油布替代。

因为是做吃到嘴里肚里的东西,所以烘焙用的硅胶垫最基本的要求是使用食品级的硅胶制成,除单纯的垫子外,有些还会有各种各样的颜色和形状,图案。

为了提高实用性和功能多样,有的硅胶垫还有刻度和尺寸,用于辅助烘焙过程中可能会遇到的情况。烘焙硅胶垫一般具有体积小,重量轻,耐高温,防滑性能好,清理方便的特点。是烘焙时非常方便实用的工具。

硅胶揉面垫

烘焙硅胶垫到底有哪些用处呢,该如何正确使用?

1、防滑防粘。在擀制或者揉面团的时候使用硅胶垫能够很好的防滑的同时做到物理性防粘,用尽量少的干粉,可以让面团保持更多的水分。

2、作为刻度计使用。很多烘焙硅胶垫都有刻度和尺寸,可以在硅胶垫上操作,尽可能地方便的擀出来自己需要的面皮的尺寸和大小,尤其是披萨皮。利用尺寸圈帮助整形有很好的效果。

3、可以进入烤箱进行烘烤,物理性不粘,脱模方便。在制作马卡龙时,专用的马卡龙硅胶垫可以晾干马卡龙,并且一同进入烤箱高温烘烤,这样做不仅方便,也能反复使用,节约资源。

综上所述,烘焙硅胶垫是烘焙里非常实用也耐用的工具。

PS:硅胶类的烘焙模具次使用时需要用温水加少许中性洗洁精清洗干净,然后入烤箱空烤,次空烤会出现少量的烟和异味,空烤结束冷却后再进行一次清洗方可使用。



标签: 硅胶垫
相关推荐
  • 硅胶垫有面粉会生长黄曲霉素
    硅胶垫有面粉会生长黄曲霉素硅胶垫是一种常用的厨房用品,用于防止食物在烹饪过程中粘底。然而,如果硅胶垫上有面粉等食物残渣,可能会滋生黄曲霉素等细菌。
  • 硅胶汽车坐垫好不好
    硅胶汽车坐垫好不好硅胶汽车坐垫具有柔软舒适、环保无毒、耐久性强等优点,但价格较高、透气性一般。因此,硅胶汽车坐垫是否适合您,需要根据个人的...
  • 硅胶垫能在哪些温度环境中使用
    硅胶垫能在哪些温度环境中使用硅胶垫在生活日常以及多个行业领域当中都有所存在,比如很多设备用胶垫以及高温摩擦受力缓冲硅胶垫等不同的位置都存在一定的缓冲...
  • 挑选硅胶防滑垫要注意什么
    挑选硅胶防滑垫要注意什么硅胶防滑垫是一种以硅胶为材料加工制造而成的硅胶制品,具有具有优良的耐高低温性能,无毒 无味,透明性好,强度高等性能特点。
  • 蒸包子用油纸还是硅胶垫好
    蒸包子用油纸还是硅胶垫好硅胶垫材质是玻璃纤维涂覆硅胶,更高可耐260度,可使用数年,脱模效果好,清洗非常方便,可以洗碗机清洗,价格比油布贵,产品...
  • 烘焙硅胶垫如何正确使用
    烘焙硅胶垫如何正确使用硅胶垫可以用作饼干、披萨、面包等面团的操作台。传统的木制案板很容易滋生细菌,而硅胶垫不仅好清洗打理,而且防粘效果很好,四...
  • 烘焙油纸、油布、硅胶垫有什么区别
    烘焙油纸、油布、硅胶垫有什么区别烘焙油纸、油布、硅胶垫有什么区别?会有有害物质么?
  • 什么是硅胶面板
    什么是硅胶面板硅胶面板是一个比较经济实用的一种厨房用具,这种硅胶面板可以进行揉面使用,尤其是硅胶揉面垫,这种垫子质量和使用的材质都比较...