硅胶厨具无毒无味,质地柔软,不易变形,可以在-40℃~230℃之间使用,可以放在微波炉或者烤炉里使用,稳定性好,可以长期使用,长久放置也不会出现发霉现象,易清洁,好打理。那么硅胶厨具怎么选购呢?
①闻
食品级硅胶厨具遇冷、遇热都不应该有任何的气味,密封的产品刚开封时可能存在一点胶味儿(厂家高温油压成型的过程中产生的)一般后就闻不到了。如果长时间还能闻到有刺激性气味,基本上都是劣质产品。
②看
色彩鲜艳、均匀、饱和度好的产品比较好。颜色浑浊、不均匀说明厂家在混炼工艺上存在问题。
③摸
摸上去手感好,表面光滑无毛边,硬软度均匀,拉伸回弹力度强。
④磨
在白纸上摩擦一下,不掉色。
⑤烧
(对厨具有损伤)硅胶产品无论是什么颜色燃烧都是冒白色烟雾,灰烬是白色粉状。如果出现冒黑烟,灰烬是黑色粉色粉末就是有问题的。
⑥检
检查说明书产品是否符合GB4806.11-2016《食品安全标准食品接触用橡胶材料及制品》标准(注:没有专门的硅胶厨具的标准,硅胶厨具是合在橡胶制品的标准中的),或者是否通过美国FDA,德国LFGB认证。